Корзина (0)

г. Тверь, Комсомольский пр-т, д. 11/1

 

тел.+7(980)632 3239

Мутабаль из баклажанов
Мутабаль из баклажанов
Категория:
Сирийская закуска, Меззе
Цена:
300.00₽
Состав:
Помидоры, Свеж. огурцы, Чеснок, Оливковое масло, Лимонный сок, Сирийский йогурт, Тахина, Баклажан
{{variant.name}}:
{{opt.name}}
{{opt.value ? '' : opt.name}}
{{opt.value ? '' : opt.name}}
Описание

.

МУТАБАЛ — популярное блюдо восточной кухни, закуска, состоящая главным образом из пюрированных готовых баклажанов, смешанных с приправами (например, с кунжутной пастой, оливковым маслом, лимонным соком). Баклажаны предварительно целиком запекаются или жарятся над огнём или углями, и таким образом мякоть становится мягкой и приобретает запах гриля[1].